Зразы – это мясные или картофельные котлеты с начинкой. Начинкой могут служить овощи, яйца, грибы, каши, сыр. Большим преимуществом для приготовления зраз является использование различных ингредиентов. В этот раз я решила попробовать приготовить зразы с сыром Бри. Наверно, найти его на прилавках магазина – самое сложное в этом блюде. Но мне повезло – искать не пришлось, мне его привезли. Это один из самых известных французских сыров. Бри считается даже сыром королей. Готовится из сырого коровьего молока. Покрыт плесенью. Имеет нежный и мягкий вкус. Бри лучше есть, когда он комнатной температуры.
- куриная грудка – 700 г
- хлеб белый – 50 г
- молоко (вода) – 50 мл
- лук – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- сыр Бри – 100 г
- масло растительное – для жарки
- сухари панировочные – 4 ст.л. (по желанию)
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Зразы с сыром Бри лучше подавать в горячем виде. Прекрасно подойдут на ужин практически с любым гарниром (овощи, картофель, рис, макароны). Моя семья оценила такой вариант зраз. Надеюсь, они понравятся и вам. Приятного аппетита!
Отправка данных
Блюдо великолепное) зразы получаются сочными и вкусными)
Очень хорошая идея добавлять в фарш из куриной грудки более жирную начинку в виде сыра