Золотистые драники на кефире

Золотистые драники на кефире: рецепт с пошаговым фото

Драники – одно из любимых блюд в нашей семье, легкий перекус или ужин. А если добавить любимый ингредиент к натертой картошке, это блюдо превратится в новинку. На этот раз впервые я попробовала сделать золотистые драники на кефире, и была приятно удивлена, получились очень нежные и вкусные картофельные оладушки.

картофель – 3-4 шт.
кефир – 200 мл
мука – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – 1 щепотка
масло подсолнечное

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Картофель натираем на терке (можно воспользоваться помощью блендера, получится быстрее).

Шаг № 2:

Добавляем к картофелю кефир.

Шаг № 3:

Вбиваем яйцо, перемешиваем.

Шаг № 4:

Добавляем специи, муку, перемешиваем.
Получается густая картофельная масса.Столовой ложкой выкладываем тесто на разогретое на сковороде масло, жарим до румяности с обеих сторон.

Золотистые драники на кефире: рецепт с пошаговым фото

Подаем золотистые драники на кефире со сметаной или майонезом, по желанию.
Приятного аппетита!

Распечатать