Новый год близок. Каждый из нас задумывается над тем, кого пригласить на этот праздник. После не столь долгих размышлений вы, наконец, подбираете себе хорошую компанию. Теперь дело за малым – остается только придумать, как накрыть стол и чем поразить друзей. И вот тут начинается самое интересное. Вы придумываете, какие блюда готовить, составляете списки для покупки продуктов, потом что-то вычёркиваете, что-то добавляете. Это очень утомляет. Просто вы немного не так подходите к этому вопросу…

Обычно гости наедаются уже через полчаса и основная «тяжёлая» пища им уже не под силу. Бутерброды на Новый год – спасение для гостей и для вас. Во-первых, вам не придётся стоять у плиты полдня за приготовлением вкусных, но трудоемких блюд, а во-вторых, с помощью эффектных бутербродов можно украсить стол. Вашей фантазии будет, где разгуляться. Ваши бутерброды всегда будут выглядеть привлекательно, особенно если вы подключите фантазию и оригинально украсите их. А так как предстоящий год – год Змеи, давайте-ка мы с вами приготовим змеиный бутерброд! Несмотря на не слишком симпатичное название, он получается очень вкусным, а уж на вид – стопроцентное попадание в тему!

Чтобы приготовить змеиный бутерброд, нам понадобится:

рогалики – 2 шт.
для начинки из тунца:
тунец в масле – 200 г
кетчуп
сметана
для начинки из яйца:
яйцо – 2-3 шт.
майонез
зеленый лук
соль
черный перец молотый
для украшения:
зеленый лук
помидоры черри
оливки
сладкий перец

Как приготовить змеиные бутерброды:

1. Разрезаем рогалики пополам вдоль, вырезаем серединку, образовав полукруг.
2. Вырезаем голову змеи и хвост из рогаликов, выкладываем наши 4 части рогалика в виде извивающейся змеи.
3. Смешиваем ингредиенты для начинки из тунца – тунец, размятый вилкой (масло из консервов сливаем), кетчуп и сметану.
4. Смешиваем яичную начинку – 2-3 отваренных вкрутую и мелко нарубленных яйца, майонез, мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец черный молотый.
5. Начиняем наш змеиный бутерброд двумя начинками поочередно – одну часть змеи – начинкой из тунца, далее – яичной начинкой. И так продолжаем по всей длине «змеи».
6. Из оливок крепим глаза «змее», из красного сладкого перца вырезаем язык.
7. Украшаем нашу «змею». На ту часть змеи, где она начинена тунцовой начинкой, кладем сверху половинки помидоров черри, на ту часть, где находится яичная начинка, – перышки зеленого лука выкладываем в виде креста.

Наш змеиный бутерброд готов!

Приятного аппетита!