Салат Оливье считается блюдом Нового Года. Но почему-то мой муж любит исключительно зимний салат и частенько просит его приготовить, поэтому приходится делать этот незамысловатый, но, действительно, вкусный салатик не только на Новый Год. Данный рецепт, правда, отличается от рецепта классического Оливье, потому что он без морковки (по просьбе моего мужа, он ее не ест). Готовим зимний салат с маринованными огурцами и колбасой.

картофель – 4 шт.
колбаса вареная – 300 г
яйцо – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
горошек зеленый (конс.) – 300 г
огурец маринованный – 3 шт.
соль – 0,33 ч.л.
майонез – 3 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Приятного аппетита с зимним салатом с маринованными огурцами и колбасой!