Жюльен с курицей в булочке

Нестареющая и как всегда актуальная классика – жюльен. А если подать оригинально? Например, в булочке! Такой вариант подачи подойдет к легкому бульону либо как самостоятельное блюдо. Готовим жюльен с курицей в булочке.

булочка – 2 шт.
бедро куриное – 2 шт.
шампиньоны – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соус сырный (майонез) – 2 ст.л.
сыр твердый – 2 ст.л.
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Лук и нарезанные шампиньоны спассеровать на растительном масле.

Шаг № 2:

Бедро (без кости и кожи) нарезать на небольшие кусочки. Добавить к луку и грибам. Слегка обжарить. Добавить сырный соус, соль, специи. Перемешивая, обжаривать около 2 минут.

Шаг № 3:

У булочки срезать верхушку. Выбрать мякиш. Разложить начинку в углубления в булочках.

Шаг № 4:

Присыпать тертым сыром.

Шаг № 5:

Накрыть “крышечкой”. Запекать жюльен с курицей в булочке при 200º 5-7 минут.

Жюльен с курицей в булочке

Приятного аппетита с жюльеном с курицей в булочке!

Распечатать