Многие привыкли к тому, что пицца готовится из слоеного или дрожжевого теста. Перепробовала много рецептов основы для этого блюда, но всегда у меня выходили жесткие коржики, которые с трудом грызлись.
Жидкое тесто для пиццы на майонезе получилось замечательно с первого же раза. Основа выходит очень мягкая, воздушная и тонкая. Предлагаю попробовать иной вариант основы – жидкий на майонезе, быстрый и практичный.

1. Смешиваем все ингредиенты для теста. По жидкости тесто должно получиться как на оладьи.
2. Выливаем тесто в форму (у меня – около 30 см по диаметру), слегка смазанную подсолнечным маслом. Затем ложкой распределяем слой кетчупа или томатной пасты (по желанию) и выкладываем начинку на свой вкус.
3. Отправляем форму с будущей пиццей в духовку, разогретую до 180-200 градусов, и держим до готовности теста.

Приятного аппетита!

Материал принадлежить сайту 1001eda.com
Автор Gorchitza
Рецепт опубликован 29.03.2015
Рецепт доработан 07.04.2015