Личные впечатления о рецепте:
Бисквитные шарики, или кейк-попсы, – это мини-тортики на палочке. Такие пирожные можно сделать из разных бисквитов – ванильного, шоколадного. Впечатляющее угощение, ваши друзья обязательно будут спрашивать, как это приготовлено. Такое лакомство можно приготовить на каждый день или для определенного праздника. Например, как Odry приготовила Кейк-попсы “Рождественские олени”.
Чтобы приготовить желтые и розовые кейк-попсы, вам понадобится:
Ингредиенты
- тесто:
- масло сливочное – 150 г
- сахар – 125 г
- лимон – 1 шт.
- соль
- яйцо – 3 шт.
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- молоко – 5 ст.л.
- масло растительное
- глазурь:
- сахарная пудра – 400 г
- белок – 2 шт.
- пищевой краситель
Количество порций: -
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить желтые и розовые кейк-попсы.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешать мягкое сливочное масло, сахар, лимонную цедру и соль. Все взбить миксером в течение 5 минут. Добавить яйца, муку и разрыхлитель. Перемешать до получения однородной консистенции.
Шаг № 2:
Выпекать в смазанной маслом форме 25 минут при 190 градусах при режиме верхнего и нижнего нагрева.
Шаг № 3:
Получившийся бисквит раскрошить в блендере и добавить молоко (может понадобиться больше). Из полученной массы скатать шарики.
Шаг № 4:
Приготовить глазурь: взбить 2 яичных белка с сахарной пудрой до образования блестящей однородной массы. По желанию добавить пищевые красители. Взять специальные палочки (зубочистки) обмакнуть в глазурь и (стороной с глазурью) вставить в кейк попсы, на глубину примерно 1 см. Дать пару минут, чтобы они зафиксировались.
Шаг № 5:
Затем погрузить кейк-попсы в глазурь, чтобы они полностью ею покрылись. Дать немного подсохнуть.
Шаг № 6:
Украсить на свое усмотрение, например, съедобными стрекозами.
Шаг № 7:
Поставить сушиться.
Шаг № 8:
После того, как кейк-попсы хорошо высохнут, их можно упаковать в подарочные пакетики.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.nicestthings.com/2012/09/cake-pops-winner.html
Отправка данных
Очень интересная идея)
Очень красивое оформление сладостей, а если так упаковать, то десертики можно использовать как маленькие подарочки для малышей. Они будут довольны.
Да, я бы и сама обрадовалась такому подарку
вкусно, красиво и с любовью 
нет слов! только слюни!!! оригинально, просто и красиво!!! от такого подарка точно не откажется никто!!ни дитёнок, ни взрослый!! :In-Love:
Волшебно и оригинально!
Какая красота- шикарный рецептик.
Какая красота, просто шедевр!!!
А растительное масло скорее для формы используется?
и как долго сохнет такая глазурь на влажном пирожном))
Я думаю зубочистки такой шарик не выдержат , для подобных десертов есть специальные палочки – бывают из бумаги, пластика или деревянные. Но прежде чем заняться сборкой и украшением Кейк попсов подготовленные шарики нужно хорошо охладить иначе они не смогут усидеть на палочках…
Ещё мне очень интересно в каком виде они подсыпали
А фото бесспорно красивые и по цветам подобрано очень нежно
Какая красота. Сама нежность и легкость.