Бабушка привезла из Трускавца сушенные белые грибы, и в этот же вечер решено было готовить жаркое.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 140 ккал / 100 г

картофель – 8 шт.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 0,5-1 шт.
тушенка говяжья – 4 ст.л.
грибы сухие белые – 15 шт.
масло растительное
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
сметана – 3 ст.л.
вода – 300 мл

Грибы залить кипятком минут на 10, тем временем очистить овощи. Морковь нарезать тонкой соломкой, а лук – полукольцами, и припустить на сковороде, туда же добавить кубиками нарезанный картофель и тушенку. С грибов слить воду и мелко нарезать, добавить в казаночек. Все ингредиенты залить водой с добавлением сметаны, соли и перца, тушить на небольшом огне 40 минут. Получилось ароматное и вкусное жаркое.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 1.02.2016