Жаркое с картофелем и лисичками

Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото

Кто же не пробовал жаркое с картофелем? Это незатейливое блюдо знакомо, наверное, каждой хозяюшке. И если даже вы не готовили сами жаркое, вы наверняка его пробовали где-нибудь в гостях. Согласитесь, это блюдо просто бесподобное – сытное, ароматное! А сколько есть разновидностей – жаркое из свинины с картошкой, жаркое из кролика с овощами, жаркое из баранины! И, пожалуй, нет такого жаркого, которое будет невкусным. Каждый рецепт по-своему хорош и оригинален. Ну что ж, приступим к приготовлению замечательного жаркого с картофелем и ароматными красавицами-лисичками.

картофель – 5-7 шт.
лисички – 200 г
филе куриное  – 500 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное – 4 ст.л.
сметана – 150 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото - Шаг №1
Лисички хорошенько промываем от песказаливаем холодной водой и варим минут 10.
Шаг № 2:
Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото - Шаг №2
Лук очищаемнарезаем и слегка обжариваем.
Шаг № 3:
Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото - Шаг №3
Морковь также очищаемтрем на тёрку и обжариваем.
Шаг № 4:
Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото - Шаг №4
Слегка обжариваем лисички и куриное филе.
Шаг № 5:
Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото - Шаг №5
Картофель очищаемнарезаем на удобные кусочки.
Шаг № 6:
Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото - Шаг №6
Сгружаем все наши компоненты в кастрюлю, добавляем сметану, соль и перец. Тушим под крышкой на небольшом огне до готовности картофеля.

Жаркое с картофелем и лисичками: пошаговый с фото

Также все ингредиенты можно сгрузить в глиняную или керамическую ёмкость, накрыть крышкой и отправить в духовку минут на 40.
И вот ароматное жаркое готово!
Самые вкусные блюда, которые хочется готовить постоянно, обычно мы готовим из самых простых и любимых ингредиентов.
Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/zharkoe-s-kartofelem-i-lisichkami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!