Не каждый человек любит субпродукты, и это по праву его выбор! Но мне очень повезло, мою семью можно назвать практически всеядной. Очень мало продуктов, которые мы не употребляем в пищу, но всегда готовы попробовать что-то новенькое!
В этом рецепте главным ингредиентом являются куриные желудочки, их ещё называют пупками. Куриные желудочки – продукт диетический, низкокалорийный, нежирный. Из них можно приготовить огромное количество блюд, – как горячих, так и холодных! Надеюсь, вам придётся по вкусу жаркое из куриных желудочков с овощами!

желудки куриные – 700 г
лук репчатый – 1 шт.
перец сладкий – 1,5 шт.
томаты (конс. в с.с.) – 250 г
вода (бульон) – 100 мл
чеснок – 2 зубчика
базилик (сушеный) – 1 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Количество порций: 4-6

Калорийность: Низкокалорийный

Есть рецепты, которые, приготовив один раз, любишь и возвращаешься к ним снова и снова! Вот это как раз тот случай! Идеальным гарниром к жаркому из куриных желудочков с овощами, на мой взгляд, будут рис и картофельное пюре.

Приятного вам аппетита!