Жареный сельдерей

Жареный сельдерей

Жареный корень сельдерея – прекрасная альтернатива вкусному, но не совсем полезному, жареному картофелю. На вид вы даже не отличите эти два блюда! Сельдерей – отличный гарнир к мясу и рыбе. Его малая калорийность делает этот продукт желанным для людей, которые следят за своим питанием. А уж насколько он полезен! Этот корнеплод помогает нормализовать обмен веществ, понижает уровень сахара и повышает концентрацию железа в крови. В общем, у нас есть все основания попробовать жареный корень сельдерея.

сельдерей – 1 шт. (300-400 г)
масло растительное – 1 ч.л.
соль
приправы

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

1. Корень сельдерея очистить и нарезать подходящими кусочками, я нарезала крупной соломкой.
2. Посыпать солью и приправами по вкусу. Рекомендую использовать комплексную приправу Для картофеля, чтобы вкус сельдерея был максимально приближен к картофельному. Если вы поклонник аромата сельдерея, то можно обойтись и без этой приправы.
3. Корень сельдерея желательно жарить на минимальном количестве масла. Мне потребовалась всего 1 ч.л. нерафинированного горчичного масла.
4. Выливаем масло в мультиварку и запускаем программу Жарка. Добавляем брусочки корнеплода и обжариваем на выбранном режиме в течение 15-20 минут, время от времени перемешивая лопаткой.

Жареный сельдерей готовится довольно быстро, и спустя 15 минут на вашем столе будет стоять ароматное и вкусное овощное блюдо. По желанию его можно посыпать зеленью. Скорее подавайте блюдо на стол! Приятного аппетита с вкусным и необычным жареным сельдереем!

https://www.1001eda.com/zharenyj-selderej © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!