Жареный корень сельдерея – прекрасная альтернатива вкусному, но не совсем полезному, жареному картофелю. На вид вы даже не отличите эти два блюда! Сельдерей – отличный гарнир к мясу и рыбе. Его малая калорийность делает этот продукт желанным для людей, которые следят за своим питанием. А уж насколько он полезен! Этот корнеплод помогает нормализовать обмен веществ, понижает уровень сахара и повышает концентрацию железа в крови. В общем, у нас есть все основания попробовать жареный корень сельдерея.
- сельдерей – 1 шт. (300-400 г)
- масло растительное – 1 ч.л.
- соль
- приправы
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
3. Корень сельдерея желательно жарить на минимальном количестве масла. Мне потребовалась всего 1 ч.л. нерафинированного горчичного масла.
Жареный сельдерей готовится довольно быстро, и спустя 15 минут на вашем столе будет стоять ароматное и вкусное овощное блюдо. По желанию его можно посыпать зеленью. Скорее подавайте блюдо на стол! Приятного аппетита с вкусным и необычным жареным сельдереем!
Отправка данных
Никогда не пробовала жареный сельдерей.Интересно а какой он на вкус?
На вкус … как сельдерей :) Пряный и ароматный, далеко не всем нравится. На любителя, так сказать.
Интересный рецептик – аппетитно и красиво.
Для любителей сельдерея будет прекрасный рецепт!))
Я пробовал и очень даже вкусно,еще мы его готовили как отбивные только слегка проваривали, похожи на куриные отбивные.
Сельдерей в изобилии растет у нас на даче, лично мне очень нравится этот вкусный и полезный овощ!Готовлю его часто, но по такому рецепту пока не пробовала; теперь обязательно сделаю его по предложенному рецепту,спасибо!
Никогда не пробовала такое блюдо. но выглядит очень аппетитно и заманчиво.
Совсем недавно попробовала готовить корень сельдерея, мне понравилась! Беру Ваш рецепт в свою копилку – отличный вариант гарнира для разнообразия!
Так просто. А я вот признаюсь, что никогда не жарила сельдерей. Всегда использовала, как приправу.
Очень интересно, выглядит вкусно.