В любой ситуации нас всегда выручает блюдо на скорую руку — жареный картофель. Просто, легко и доступно. Да если он с домашними солениями и хамсой собственной засолки, лучше не придумаешь. Рецепт быстрого приготовления хамсы я уже писала. Сегодня на завтрак я приготовила жареный картофель.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал

картофель — 500 г
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное — 3 ст. л.
огурцы соленые — 1 шт.
помидоры соленые — 1 шт.
перец соленый — 1 шт.
хамса — 50 г
перец молотый — по желанию
соль — по вкусу

Необходимые продукты для приготовления.

1. Картофель помыть, почистить, нарезать кусочками, лук нарезать кольцами.
2. Налить на сковородку растительное масло, разогреть, выложить картофель с луком, посолить. Накрыть крышкой, жарить, помешивая, 10 минут.
3. Хамсу промыть, почистить.
4. Соленый огурец и перец нарезать на кусочки.
5. Готовую жареную картошку выложить на тарелку, рядом положить хамсу и соления.
6. Блюдо готово к употреблению.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 15.01.2016