Картофель – одна из тех немногих вещей, которые не надоедают никогда. По крайней мере, в нашей семье. Мы любим вареную, жареную, запеченную картошку. В общем, во всех ее видах. В этот раз я приготовила жареный картофель с розмарином, получилось очень вкусно. Предлагаю и вам попробовать приготовить, если вы еще не пробовали.

1. Картофель очистить,
хорошо помыть и нарезать вдоль широкими кусками.
2. Опустить картофель в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания  в течение 7 минут. Он не должен разварится, он должен быть в состоянии полуготовности.
3. По прошествии указанного времени картофель откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. В большой сковороде разогреть сливочное масло, добавить розмарин и всё хорошенько перемешать.
5. Затем выложить картофель, добавить щепотку чёрного молотого перца. Жарить картофель, аккуратно помешивая, на среднем огне до румяной корочки. Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!