Поистине летнее и бюджетное блюдо. Уверена, что оно знакомо уж людям пенсионного возраста точно всем и, конечно, любимо ими. Сужу по своим бабушке и дедушке. Дедушка мой, как только открывался грибной сезон, начинал ходить в лес за грибами, уж очень он любит сбор грибов, даже сейчас ходит, хотя ему уже 86 лет. Помню, когда я была маленькой, дедушка брал меня с собой, я просто не успевала за ним, только наклонюсь за грибком, а дедушки уже не видно, бегаю ищу его по лесу. А бабушка нам обязательно потом жарила вкуснейшую картошечку с грибочками, да еще на сале. Как вспоминаю, даже слюнки текут (образно).
Я же приготовила жареную картошечку с маслята на подсолнечном масле. Вкус, конечно, не как у бабушки получилось, но все равно вкусно. Делюсь простым рецептом, совсем не затратным. Готовим жареный картофель с маслятами!
- картофель – 5 шт.
- грибы (маслята) – 400 г
- лук репчатый – 2 шт.
- соль – по вкусу
- смесь перцев – по вкусу
- масло подсолнечное
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Грибы моем, чистим, снимаем пленку со шляпок, нарезаем на кусочки, отвариваем в течение 20 минут. Грибочки промываем холодной чистой водой, хорошо отжимаем воду. Обжариваем на подсолнечном масле грибочки с луком до румяности, всыпаем нарезанный промытый картофель. Жарим сначала под крышкой, потом снимаем крышку, добавляем соль, специи. Обжариваем картофель с грибами без крышки до румяности.
Приятного аппетита! Очень хорошо подать жареный картофель с маслятами с салатом из свежих овощей.
Отправка данных
Ох, какая картошечка с грибочками, мне сразу же кушать захотелось.
Вкусняшка какая, я люблю посыпать жареный картофель сыром, тогда он плавится и получается вкуууснотище!!!
Одно из самых любимых блюд,ничто не сравнится с жареной картошечкой,да ещё с грибочками!Часто такое не будешь готовить,вредно для фигуры,но порой хочется и конечно же можно))
Конечно, что может быть вкуснее картошечки с грибами -вот она -настоящая еда!
Да, мы когда готовим, я могу себе позволить только саму картошечку выбрать. Но она напитана ароматом грибов и это так вкусно!
Спасибо большое всем за комментарии и отзывы! Конечно, чем не настоящая русская еда!
Это наверное у всех любимое блюдо, вспоминаю вкус лесных грибов ,а какой аромат от них.
Аппетитная картошечка с грибочками.
Лучшее сочетание продуктов, вкусное блюдо.
Жареная картошка, да с грибочками. Это шикарно!