Жареные соленые огурцы
Жареные соленые огурцы я увидела в меню одного из ресторанов нашего города. Решила приготовить и не прогадала.
огурец соленый – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ч.л.
сухари панировочные
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Нарезаем соленые огурцы кружочками. Берем две тарелки. В одну тарелку выкладываем панировочные сухари, в другую разбиваем яйцо.
Шаг № 2:
Яйцо слегка взбиваем и добавляем муку. Перемешиваем.
Шаг № 3:
В полученный кляр опускаем кружочки огурцов.
Шаг № 4:
Затем в панировочные сухари.
Шаг № 5:
Затем обжариваем на растительном масле с двух сторон. Слева на фото огурчики только в кляре, справа – в кляре и панировке.
Шаг № 6:
Обжаренные соленые огурчики выкладываем на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.
Приятного аппетита с жареными солеными огурцами!
https://www.1001eda.com/zharenye-solenye-ogurcy-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!