Обычно макароны варят, тушат с томатным соусом или запекают в духовке. Жарить макароны до знакомства с этим рецептом мне никогда не приходилось, а уж тем более в мультиварке. Оказалось, это очень быстро и легко, а главное, вкус у таких макарон весьма интересный. На вид они получаются такими золотистыми с багровым оттенком, чего, согласитесь, весьма трудно добиться при обычном способе приготовления без томатной пасты или специальных приправ. Именно благодаря такому способу приготовления мы используем минимум специй и дополнительных ингредиентов, ведь вкус у них и без того получается весьма насыщенным и пикантным.

1. Выставляем режим «Жарка», растапливаем в разогретой чаше сливочное масло и выкладываем макароны.
2. Перемешиваем макароны в чаше мультиварке деревянной лопаткой до образования золотисто-бронзового цвета.
3. Когда мы добьёмся желаемого цвета, наливаем в чашу воду. Отмерять нужное количество воды вы можете с помощью мульти-стакана или мерного стакана. Главное здесь, чтобы вода только слегка покрыла наши макароны. Немного подсаливаем воду и перемешиваем макароны.
4. Теперь переключаем мультиварку на режим «Плов», устанавливаем таймер на 10 минут, крышку мультиварки при приготовлении держим закрытой.

Такие жареные макароны станут отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а если вы добавите в жареные макароны немного вареных яиц, натертых на терке, мелко нарубленную зелень и подадите их вместе с неаполитанским соусом, то такая смелая и аппетитная композиция вполне может стать самостоятельным блюдом.

Рекомендуем также попробовать еще один простой, но не менее пикантный рецепт домашних макарон под сырным соусом и еще один весьма необычный рецепт макарон с крапивой.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫЕ МАКАРОНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Желаем вам приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 21.12.2014