Сегодня хочу предложить вам мой любимый вариант приготовления куриных бедер, которые можно готовить как в мультиварке, так и в сковороде или духовке.
Думаю, что, возможно, вы с недоверием отнесетесь к этому рецепту, но хочу сказать, что получается очень вкусно. Попробовав один раз этот рецепт приготовления куриных бедер, вы однозначно еще захотите их приготовить в таком интересном маринаде. Мясо будет нежное, сочное и, конечно же, ароматное.
Подать бедра вы можете, например, с салатом из молодых кабачков.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

бедра куриные – 700 г
квас – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
сироп лимонный – 1 ст.л.
соль – по вкусу
лист лавровый – 2 шт.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
смесь пряностей – на свой вкус
масло подсолнечное

1. Куриные бедра вымыть, обтереть от влаги бумажной салфеткой. Сложить их в глубокую миску, посолить, добавить смесь пряностей. Перемешать и добавить мед, еще раз перемешать.

2. Затем влить лимонный сироп.

Лимонный сироп можно приготовить и самостоятельно. Для этого следует выжать сок из одного лимона, добавить несколько ложек воды и 3 ст.л. сахара. Перемешать, поставить на огонь и проварить до густоты. Затем остудить.
3. Теперь добавить квас,

перец черный молотый и лавровый лист,

перемешать и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.

4. Мультиварку включить в режим “жарка”, в чашу налить подсолнечное масло. Когда подсолнечное масло хорошо разогреется, выложить в него куриные бедра, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые куриные бедра сложить в кастрюлю, а в мультиварке обжарить следующие.
Куриные бедра можно подавать с любимым гарниром, я подала с овощным салатом.

Вы можете подать с привычным для вас блюдом.

Готовьте с удовольствием!

Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 15.08.2015