Сегодня мои мужчины единогласно захотели жареную картошку. Ну, а раз все хотят, то надо бы и послушаться их. А на дворе сорокоградусная жара. “Но, — подумала я в уме, — послушай мужчину и сделай как тебе удобно”.

Подумала и сделала как решила. А еще я решила, что к жареной картошке больше всего подойдет жареный цыпленок, и поэтому совместила их в одном блюде. Цыпленка посолила и поперчила. Очистила промытую картошку от кожуры, нарезала кольцами толщиной 0,5-1,0 см. Противень обильно помазала растительным маслом (пользовалась силиконовой кисточкой). На противень одновременно выложила цыпленка и картофель (картофель тоже с двух сторон поперчила и посолила). Поместила противень в разогретую до 180 градусов духовку.

Через 35-40 минут достала противень из духовки, курицу помазала майонезом, картофель перевернула и полила немного маслом (опять пользовалась кисточкой) и вернула в духовку.

Подрумянила курочку с картофелем еще 25-30 минут и подала в горячем виде.

Ну вот все довольны: и мужчины, что получили жареную картошку, да еще с цыпленком, и я, что не стояла в эту жару у плиты.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 26.07.2015