Очень любят в моей семье такую картошку, я часто ее готовлю. Такая картошка хороша когда ее приготовить с лисичками, но сегодня я приготовлю ее с маслятами. Это тоже очень вкусно.
Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 265 ккал
Каpтофель (очищенный) – 500 г
Лук – 2 шт.
Cоль – по вкусу
Специи – по вкусу
Масло сливочное – 20 г
Растительное масло – 5 ст. ложек
Пару веточек укропа для украшения
Грибы разморозить, порезать на не большие кусочки. В чашу мультиваpки положить сливочное масло (грибы лучше всего обжаpивать на сливочном масле, так яpче пpоявится их вкус и аpомат) и подготовленные грибы, и обжаpить в режиме жарка в течении 15 минут при закрытой крышке время от времени помешивая. Потом добавляем растительное масло и лук нарезанный полукольцами и чуть чуть посолить. Жарим еще 5 минут при открытой крышке помешивая. Пока жарятся грибы с луком чистим, моем. Чистим и режем соломкой картофель. Затем добавляем к грибам и в режиме жарка жарим 15 минут мешая через каждые 5 минут. Солим картофель в самом конце жарки за 5 минут до готовности,что бы он не превратился в пюре в пpоцессе жарки. Укpасить веточками укропа . И можно подавать к столу.
Можно с салатом, можно с огурцом. Я предпочитаю с салатом. А вот муж с котлеткой и огурчиком.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 05.07.2015
Отправка данных
Галя ! А я вспомнила, как совсем недавно,далеко отсюда, собирали возле дома на пеньках вешенки и жарили вместе с картошкой да ели потом с домашними огурчиками.Кажется, что вкуснее еды в мире нет.
Светлана Вы правы Жареная картошечка с грибами да с огурчиком это прелесть,да если огурчики малосольные это просто вкуснятина .
плотненький обед или ужин…
Ну конечно обед, на ужин очень сытно.
Картошечка с грибочками да, если со свежими…уу…