Помните, в Нашей Раше Сергей Светлаков готовил что-то по глубоко иностранному рецепту? Когда убрал все недоступные ингредиенты – получилась жареная картошка.
Сделаем наоборот. К нашей жареной картошке добавим иностранные, в данном случае испанские составляющие.
Чоризо – свиная испанская колбаса с паприкой. В крайнем случае – замените по Светлакову. Свиная колбаса + паприка.
Для того, чтобы приготовить жареную картошку по-испански, вам понадобится:
картошка – 10 шт.
подсолнечное масло – 3 ст. л.
яйцо – 1 шт.
чоризо – сколько не жалко
соль
Как приготовить жареную картошку по-испански:
1. Катофель очистите, порежьте на дольки, посолите немного – колбаса тоже соленая. Поджарьте на подсолнечном масле.
2. Чоризо или свиную колбасу с паприкой порежьте и поджарьте отдельно.
3. В почти готовую картошку вмешайте сырое яйцо, через минутку добавьте чоризо.
Приятного аппетита!
Отправка данных
я бы так не относился к Чоризу, это не колбаса с паприкой, так ещё комплект специй и качественное мясо,Этой колбасой придают вкус многим блюдам в лучших ресторанах мира. Тяжело её чем то заменить.А Так париковая колбаса нашего разлива, будет как по испански.
Николай, потому и заменила я итальянскую колбасу на то, что есть под рукой, что нетути ее у нас в станице. и в близлежащий город не завозят. а нету гербовой, пишем на простой. Берем идею и подгоняем ее под существующие реалии. а кому не жалко чоризо с картошкой подать – тому и флаг в руки.
о, сколько спора вокруг колбасы, а иногда как заменишь один ингредиент, получается еще вкуснее
Вот он рациональный подход. Голь на выдумки ловка. Эту пословицу не раз оправдывали самые вкусные блюда мира.
Вкуснятина!!!
Вкусненько!