Что может быть вкуснее и экономнее жареной картошечки на ужин? Только жареная картошечка! А если она с лучком, так это вообще объедение.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал
картофель – 3-4 шт.
лук репчатый – 3-4 шт.
масло сливочное топленое (подсолнечное) — 100 г
соль – по вкусу
перец черны молотый – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
чеснок – по вкусу
зелень — по вкусу
1. Картошку помыть, почистить и нарезать крупной соломкой (мы так любим больше). Но её, конечно же, можно нарезать так, как предпочитаете это делать вы.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Кладем картошку на разогретую с маслом сковороду и жарим на среднем огне сначала под крышкой минут 5. А потом без неё, пока картошка не начнет подрумяниваться.
4. Теперь надо её посолить и поперчить. При желании добавить пару лавровых листиков и ваши любимые специи.
5. Добавляем лук. Накрываем картошку крышкой.
6. Дожариваем картошку с луком до полной готовности. Можно добавить зубчик чеснока и посыпать зеленью.
Приятного семейного ужина.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 06.11.2015
Отправка данных
вкусная калорийная бомба.
Редко готовлю. Только когда мч просит. Себе такую роскошь не позволяю 
Ну, ничего, Анечка, главное, что есть желающие…
Мой муж просто обожает именно такую картошечку!!! Много лука, тонкая корочка !!! Сегодня за пять минут до готовности добавила пару сосисок !! Быстро, экономно и вкусно!!
Фото попробую снова((
красиво то кааак!!!
А с селедочкой…м-м-м. Особенно полезно на ночь читать
во-во!
Люблю я и окрошку,
люблю и винегрет,
но жареной картошки
вкуснее – в мире нет!
Картошка с лучком одно из самых вкусных блюд.
Какая румяная и аппетитная картошечка, просто супер.
Спасибо.
Соглашаюсь, что на топленом сливочном масле картошка еще та получается! Вкус и аромат – гарантирован. А добавить зелени укропа, не передать, какая вкуснота. Вот она наша, национальная еда, пережившая века.
Самое вкусное сочетание картошка и лучок!!!