Кто же не любит икру, особенно если рыбка только что пойманная свеженькая. Приехал в гости дядя и завез карпа зеркального весом 5 кг еще живого и с икрой, рыбу быстро почистили сварили уху, немножко заморозили и пожарили, ну вот пришло время и для икры.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 345 ккал
икра рыбная – 900 г
соль
мука для панировки
растительное масло для жарки
Икру помыть удалить пленочки, положить в емкость и посолить, дать просолиться минут 5. Затем налить растительное масло в сковороду и нагреть. Икру обмакнуть в муку и отправляем на сковороду и жарим с двух сторон до образования румяной корочки. Достаем и – готово, можно приступать.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 08.02.2016
Отправка данных
Хорошая затея. Обычно икра попадается , когда чищу крупных карасей. А вот икра с зеркального карпа – это настоящая удача.Редко попадается. Да еще вдобавок – очень вкусная. Она мягче, чем в любой речной или озерной рыбе.
Да Светлана она такая нежная и ее так много было прсто вкуснятина!
Ого!!! Вот это улов!!!
А икру такую не ела никогда 
ОО, Кать, ты многое упустила, обожаю такую икру!
Спасибо она очень вкусная.
Я тоже, с удовольствием бы попробовала
Мммм какая красивая!!!
С такой болтшой рыбы, она просто вкуснотище.
Просто и очень вкусно! Отличный рецепт!
Интересная икра- надо попробовать.
А у меня есть свежая икра от сазанчика- обязательно воспользуюсь рецептом. Спасибо!
Мне кажется была бы у меня икра я бы ее так посолил.
Не пробовала такую икру. Выглядит аппетитно.