В идеале такие бутерброды готовятся из свежего белого багета (батона) с маслом к завтраку. Но для приверженцев более правильного питания, таких как мой муж, я заменила багет на черный бородинский хлеб, а масло – на легкий (20%) сливочный плавленый сыр. Итак, режем тонко хлеб, мелко рубим зелень — у меня петрушка, перышко лука и немного укропа, кладем ровным слоем на тарелочке, мажем кусочек хлеба сыром и обмакиваем бутерброд в зелень (можно чуть прижать, чтоб побольше зелени налипло). И все, полдник для мужа готов. С маслом, кстати, тоже делала, можно на зелень положить кусочек вареного мяска или колбаски (кто что любит, то и есть, как говорится).

Такие бутерброды и с супом неплохо подавать. Вот недавно зелень в щи не добавляла, а подала маленькие зелёные бутербродики! Даже свекрови понравилось, а она обычно все критикует.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Натали
Рецепт опубликован 31.08.2014