Сендвичи универсальны. Я уверена, что сендвичи можно готовить три раза в день в течение месяца и ни разу не потвориться в ингредиентах (кроме хлебной составляющей, естественно, хотя некоторые и без нее обходятся).
Так, сендвичи на завтрак и полдник могут быть сладкими, с вареньями, соусами, конфитюрами, кремами, сливочными сырами, фруктами и ягодами. Или с сыром и яичницей, к примеру (для пп-шников – с вареным яйцом и шпинатом в цельнозерновой булочке). На обед к супу можно подать сендвичи с мясными обрезками, домашним майонезом, соусом бешамель, или же с мелко нарезанными салатами (которые больше похожи на дипы). К ужину или на природу хороши овощные сендвичи с сыром, так как мясное блюдо обычно уже есть у хозяйки. Вот так и работает фантазия кулинара, когда речь заходит о чем-то разнообразном и очень вкусном…
Сейчас предложу вам очередное свежее блюдо с зеленым весенне-летним оттенком – зеленые сендвичи-гриль. Это вкусно и красиво! Готовьте!
- хлеб (тостовый) – 2 ломтика
- песто – 2-3 ст.л.
- сыр белый – 2 ломтика
- шпинат – 30 г
- авокадо – 0,25 шт.
- сыр козий – 2 ст.л.
- масло оливковое
- масло сливочное
- ПЕСТО:
- чеснок – 1 зубчик
- анчоус (в масле, филе) – 1-2 шт.
- лук шалот – 1 шт.
- сок лимона – 1 ч.л.
- петрушка – 30 г
- капуста кале (салат листовой) – 50 г
- тархун – 2-3 ст.л.
- лук зеленый – 1 ст.л.
- масло оливковое – 0,25 ст.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 15мин.
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Сендвичи нарезают пополам или на 4 части, срезают корки или оставляют как есть, а еще, бывает, нарезают вдоль, оборачивают пергаментом и завязывают веревочкой, чтобы удобно было поедать на ходу.
Готовьте с любовью!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Вкуснятина! И цвет радует, и вкус, и польза! Не откажусь от такого!
Авокадо в продаже нет. А все остальное можно без проблем добавить. Я тоже считаю сендвичи вкусными.
Вот удивили
как нет авокадо??!! У нас круглый год продаётся и цены “позволить можно “)))
Сандвичи шикарные
спасибо, девочки! я очень надеялась, что всем понравится. к слову, у нас тоже авокадо есть не всегда, город маленький, а когда привозят – сразу разбирают
Такой сендвич- отличное дополнение к первым блюдам. Сытно, вкусно, полезно! Отличный рецепт.
спасибо, Валентина! я тоже люблю сендвичи такого типа с легкими супчиками
Какая красота- интересно и аппетитно.
Елена, большое спасибо!
И на вид оригинально, и на вкус думаю.
Смотрятся красиво, думаю вкусно.