Утро, открываешь глаза и улавливаешь запах кофе и тебя как магнитом тянет на кухню… Быстро идешь на запах и вдруг видишь на столе сияющее солнышко, а это просто завтрак приготовленный руками любимого, родного человека… вроде бы яичница, но какая! Радуйте родных, любимых каждый день!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 265 ккал / 100 г

яйцо куриное – 2 шт.
ветчина – 70 г
бекон – 70 г
хлеб белый – 200 г
листья салата – 2 шт.
сыр твердый — 50 г
масло растительное – для обжарки
масло сливочное – для обжарки яиц
соль, перец – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
помидор – 1 шт.

Первым делом приготовим гренки. Хлеб или батон нарезаем кусочками, а из них с помощью круглой выемки вырезаем четыре хлебных кружочка. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками, а бекон небольшими тонкими кусочками.

Слегка обжариваем их на растительном масле.

Сыр натираем на мелкой терке.
А теперь пришла очередь обжарить яйца, это делаем так — обжариваем два яйца на сливочном масле, а затем используя ту же выемку, что и для хлеба, вырезаем из каждого яйца кружочек.
Из листьев салата вырезаем два кружочка.

Все заготовки приготовили и осталось собрать в единое наш завтрак для любимых.
Круглую гренку помещаем в выемку, гренку посыпаем сыром и сверху кладем листик салата, сверху – ветчину с беконом, затем вторую гренку и снимаем выемку, сверху посыпаем тертым сыром.

Сверху выкладываем яичницу, посыпаем измельченным зеленым луком, и укладываем пару кусочков помидора.
Вот и готов наш вкусный, сытный завтрак, приготовленный с любовью и для любимых!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 08.06.2015