Блины – это самая простая выпечка к чаю. Блины – блюдо русской кухни. Рецепт блинов прост. На данное время рецептов их приготовления очень много. Приготовить блины в первый раз — целая наука, но, если все делать по рецепту, тогда у вас обязательно все получится. Чтобы тесто для блинов получилось без комочков нужно замешивать его по рецепту, используя при этом венчик или миксер. Как же правильно пожарить блины: блинное тесто нужно вливать в одну точку, по центру сковороды, и распределить его по всей площади круговыми движениями в одном направлении. Заварные блины же хорошо получаются как на молоке, так и на кефире или на сыворотке. Выбирать – вам.

мука пшеничная – 350 г
молоко (сыворотка, кефир) – 0,5 л
вода – 0,5 л
сахар  -4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
масло растительное – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Готовые блины можно складывать на блюдо, каждый из них смазывая сливочным маслом. Начинку выбирайте по своему вкусу – любую сладкую (с вареньем, творогом, ягодами) или несладкую – мясную, грибную, овощную.  Приятного аппетита с вкусными заварными блинами на молоке!