В летний период в нашем доме на столе всегда салат в качестве дополнения к основному блюду или как отдельное, самостоятельное, блюдо на перекус. Раньше салаты заправлялись только одним: сметаной, майонезом или маслом. Но когда захотелось изюминки, пришли эксперименты с соевым соусом и винным уксусом. Винный уксус часто портил блюдо, делая его излишне кислым. Но методом проб и ошибок получилась любимая заправка для салата. Не сладкая, не пересоленная, не кислая. В нашем доме она идеальная, так как вкус овощей не перебивается.

уксус винный белый – 30 мл
масло оливковое – 45 мл
вода – 90 мл
приправа – 5 г

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Определенная приправа придаст свой оттенок салату, поэтому с помощью различных приправ можно играть со вкусом заправки для салата, либо вообще заменить сухие пряности на порубленную свежую зелень. Выбирайте на свой вкус и пробуйте!
Приятного аппетита и вкусных салатов!