Шпинат ценят все кулинары мира за содержание в его листьях ценных витаминов и добавляют его листья в свои блюда.

В листьях шпинате содержится большое количество необходимых организму полезных веществ, он богат витамином C, в листьях и стеблях присутствуют соли железа, витамины группы B, фосфор, каротин. Шпинат – это кладезь здоровья и энергии, поэтому в сезон ешьте свежий шпинат и готовьте из него – это лучше так называемых витаминов из аптеки (в большинстве из них нет ничего, кроме мела). Приготовление блюд со шпинатом не требует много времени, из свежего шпината можно приготовить салат, а можно для разнообразия побаловать родных и себя прекрасной запеканкой со шпинатом.

Чтобы приготовить запеканку со шпинатом в мультиварке, вам понадобится:

листья шпината свежие – 100 г
сметана (9%) – 200 г
сметана (15%) – 400 мл
мягкий сыр 9% – 250 г
сыр твердый – 150 г
яйцо – 3 шт.
мука – 3 ст.л.
соль –по вкусу

Как приготовить запеканку со шпинатом в мультиварке:

1. Листья шпината обдаем кипятком и перекладываем в отдельную кастрюлю или чашу, подсушиваем, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Замешиваем массу для запеканки. Для этого необходимо взять отдельную чашу, в ней смешать яйца, сметану разной жирности, мягкий сыр, муку и твердый сыр, который необходимо предварительно натереть на терке с мелким зубом. Для приготовления запеканки все готово, но не хватает самого главного, без чего запеканка не будет такой полезной – чистого и подсушенного шпината.
3. В массу добавляем шпинат, не разрезая его, и все немного солим по вкусу, выливаем в чашу мультиварки и запекаем.
4. Все ингредиенты отправляются в чашу мультиварки, программа “Выпечка” на 40 минут, по прозвучавшему сигналу запеканку не следует доставать сразу из мультиварки, ей необходимо дать остыть.
Если запеканку со шпинатом сразу вытащить, она осядет. Запеканку со шпинатом нужно разрезать и можно подавать к столу со сметаной и со сладким чаем, и радовать гостей своим кулинарным талантом, которые, несомненно, его оценят.
Один кусочек вашей вкуснейшей запеканки со шпинатом даст энергии на целый день, и никакие проблемы и трудности не смогут помешать реализации планов. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, и ваши блюда будут наполнены не только полезными веществами, содержащимися в ингредиентах запеканки, но и вашей положительной энергией, ведь и то и другое так необходимо в серые рабочие будни. Родные и близкие вам люди, попробовавшие вашу запеканку со шпинатом, обязательно поблагодарят вас, попросив добавки.

Приятного аппетита вам и близким вам людям!

Хорошего настроения и отличного здоровья!