Я хоть и люблю готовить, но иногда так устанешь на работе, придешь домой, а еще нужно готовить ужин. И, как назло, в холодильнике нет то того, то другого ингредиента для блюд, пришедших на ум. При этом искать рецепт совсем не хочется. Вот тут и выручает то, что самому можно придумать какую-либо запеканку, а потом еще и варьировать ее состав в зависимости от того, что лежит в холодильнике. Вот такая вариация понравилась мужу.

1. Очистить картофель, вымыть, затем обсушить и натереть на крупной терке.
2. Далее очистить лук, вымыть и нарезать тоненькими колечками.
3. Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
4. Форму для выпекания смазать маслом. В нее слоями выложить: мясной фарш (посолить, поперчить) — лук — картофель (посолить, поперчить, смазать майонезом) — твердый сыр.
5. Выпекать примерно 40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, до готовности.
6. Подать к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олеся
Рецепт опубликован 04.07.2015