Запеканка с фаршем в мультиварке

Запеканка с фаршем в мультиварке еще раз подтверждает замечательные возможности такого способа приготовления пищи. Ну, скажите, где еще можно оставить приготовленное блюдо на всю ночь, чтобы утром подать его к столу, что называется, с пылу, с жару, да к тому же очень вкусным и совершенно свежим? Рисовую запеканку с мясным фаршем можно сделать еще вкуснее, если к мясу добавить разнообразные приправы.

Запеканка с фаршем в мультиварке готовится из следующих ингредиентов:

отварной рис – 600 г
мясной фарш – 500 г
яйца – 3 шт.
сметана – 350-400 г
лук репчатый – 2 головки
масло сливочное – 50 г
соль, приправы – по вкусу

Запеканка с фаршем в мультиварке готовится следующим образом:
1. Отварите рис: на 4 чашки риса – 4 чашки воды (чашки для мультиварки), посолите по вкусу (варить в режиме «гречка»).
2. Яйца взбейте вместе со сметаной.
3. Готовый рис смешайте с яичной заливкой, при необходимости подсолите по вкусу.
4. Лук порежьте кубиками, слегка обжарьте с фаршем, посолите, добавьте специи по вкусу.
5. На смазанное дно мультиварки выложите половину подготовленного риса, на него – ровный слой фарша с луком, а сверху – оставшийся рис.
6. Разровняйте поверхность запеканки, положите на нее сверху кусочки сливочного масла.
7. Установите таймер на 60 минут.

Запеканка с фаршем в мультиварке получается просто восхитительной! Она и внешне выглядит очень эстетично, идеально круглой и аппетитной. Если вы хотите порадовать своих домашних вкусным и сытным завтраком, поставьте после остановки таймера режим подогрева до утра – так вы получите абсолютно свежую, теплую запеканку.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Автор фото Вадим