Ингредиенты:

– 500 грамм грибов

– 1 кг картофеля

– 1 луковица

– 3 куриные яйца

– сливочное масло (80 грамм)

– твердый сыр

– мука, растительное масло, соль, специи

Картофель следует сварить, приготовить из него пюре с яйцами и сливочным маслом. Грибы обжариваются на растительном масле вместе с луком, до готовности. Форму для выпечки следует смазать маслом, немного посыпать мукой. Часть пюре выкладывается в форму, сверху – обжаренные грибы. Затем кладется оставшаяся картошка, посыпается сверху сыром. Блюдо ставят в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, время запекания – около 40 минут.