Запеканка картофельная с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото

Здравствуйте, дорогие читатели сайта!
Хочу поделиться с вами одним из любимейших ужинов моих мальчишек!
Они у меня большие любители картофеля и всяких разных блюд из него. Я же, в свою очередь, пытаясь сократить время готовки, многие блюда люблю готовить в духовке. Это удобнее, чище, оставляет больше свободного времени, да и однозначно полезнее!
Так и тут. А ещё старший сын с мужем картофель начистили, младший на комбайне измельчил, а мне дело за малым… скомпоновать и в духовку отправить:)
Приступим к приготовлению картофельной запеканки с фаршем!

картофель – 7-8 шт.
фарш – 600 г
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №1
Картофель очистите от кожуры, помойте и измельчите на комбайне, я для этого применяю овощную тёрку. Добавьте немного соли и молотого перца. В фарш добавьте измельчённый лук, соль, перец и также хорошенько перемешайте.
Шаг № 2:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №2
Форму смажьте маслом и на дно выложите половину картофеля.
Шаг № 3:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №3
Следующим слоем распределяйте фарш.
Шаг № 4:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №4
И закрывайте фарш второй половиной картофеля.
Шаг № 5:
Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото - Шаг №5

Накройте запеканку крышкой и отправляйте в разогретую до 200°C. Через минут 20 крышку уберите и пусть запеканка готовится и золотится ещё минут 25.

Запеканка картофельная с фаршем: пошаговое фото

Подавайте картофельную запеканку с фаршем тёплой и со сметаной. Сметаны можно не жалеть! :)
В фарш можно добавить много зелени, если вы её любите и она есть у вас в холодильнике.
Приятного вам аппетита! Надеюсь рецепт понравится и пригодится.


https://www.1001eda.com/zapekanka-kartofelnaya-s-farshem © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!