Здравствуйте, дорогие читатели сайта!
Хочу поделиться с вами одним из любимейших ужинов моих мальчишек!
Они у меня большие любители картофеля и всяких разных блюд из него. Я же, в свою очередь, пытаясь сократить время готовки, многие блюда люблю готовить в духовке. Это удобнее, чище, оставляет больше свободного времени, да и однозначно полезнее!
Так и тут. А ещё старший сын с мужем картофель начистили, младший на комбайне измельчил, а мне дело за малым… скомпоновать и в духовку отправить:)
Приступим к приготовлению картофельной запеканки с фаршем!
- картофель – 7-8 шт.
- фарш – 600 г
- лук – 1 шт.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 45мин.
Общее время приготовления: 1ч. 15мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Накройте запеканку крышкой и отправляйте в разогретую до 200°C. Через минут 20 крышку уберите и пусть запеканка готовится и золотится ещё минут 25.
Подавайте картофельную запеканку с фаршем тёплой и со сметаной. Сметаны можно не жалеть! :)
В фарш можно добавить много зелени, если вы её любите и она есть у вас в холодильнике.
Приятного вам аппетита! Надеюсь рецепт понравится и пригодится.
Отправка данных
Несомненно получилось очень вкусно, нужно тоже попробовать приготовить.
Ой, Екатерина. Спасибо большое за рецепт. Мой муж очень любит блюдо с картошкой а от мясо не откажется. И я не против такое блюдо приготовить, т.к. быстро,вкусно, сытно и всем нравится.
Всегда рада Шахноза! Очень надеюсь, что и само блюдо вам понравится!
Вкусно получается. Я обычно еще и сыр сверху добаляю, когда готовлю блюда из нарезного картофеля. Но это уже на свой вкус.Картофельная соломка с фаршем замечательная получилась.
Готовил раньше запеканку, только картошку мял.
А я делаю с картошкой дольками, теперь хочу попробовать с тертым картофелем. Сохраняю.
Интересно, а сверху запеканка не твердая получается.
Смотря что вы имеете ввиду под словом “твердая”?))) Получается хрустящая корочка, которая смягчается сметаной)