Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью

Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото

Приготовьте картофельную запеканку с сыром, чесноком и зеленью, и сытный ужин вам обеспечен. Тем более, что готовится она просто, а продукты для её приготовления всегда есть под рукой у каждой хозяйки.

картофель – 500 г
яйцо – 2 шт.
сыр твёрдый – 100 г
чеснок – 2 зубчика
майонез – 3 ст.л.
укроп – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
растительное масло – 2-3 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг № 2:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Чеснок помыть, почистить, пропустить через пресс.
Шаг № 3:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Укроп хорошо промыть. Мелко нарезать.  Зелень можно брать любую по вкусу, но вкусно получается с укропом.
Шаг № 4:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Картофель помыть. Почистить. Ещё раз помыть. Натереть на крупной тёрке.
Шаг № 5:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В картофель вбить 1 яйцо. Добавить половину сыра и майонез, добавить чеснок. Майонез можно заменить сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг № 6:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Хорошо перемешать.
Шаг № 7:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг № 8:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Переложить картофельную массу в форму.
Шаг № 9:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Разровнять.
Шаг № 10:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Остальной сыр соединить с зеленью и яйцом.
Шаг № 11:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Перемешать.
Шаг № 12:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Выложить на картофельную массу.
Шаг № 13:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
И разровнять.
Шаг № 14:
Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Запекаем в духовке при 180 градусах  40-50 минут.

Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото

Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: рецепт с пошаговым фото

Приготовив такую запеканку, сытный и вкусный ужин вам гарантирован.
Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-syrom-chesnokom-i-zelenyu-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!