Есть такие продукты, которые я и моя семья очень любим и никогда не отказываемся их кушать, если подворачивается случай. Но готовить самой бывает страшно браться))
Так и с мидиями! Обязательно и в большом количестве на отдыхе едим морепродукты… и вкусно, и красиво, и очень полезно. Заказываем в ресторанах, но готовить самой как-то не доводилось.
Я имею ввиду живые мидии, в панцире, т.к. уже очищенные и тысячу раз перемороженные вообще не воспринимаю((
И вот на днях приходит муж домой, приносит 2 кг мидий и говорит: «Балуй нас!»
Вот и хочу поделиться с вами результатом)) Готовим запечённые мидии.

мидии – 1 кг
сыр пармезан – 50 г
петрушка
масло сливочное – 2 ст.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика

Количество порций: 4-6

Калорийность: Низкокалорийный

Наши красавицы запеченные мидии готовы!
Заметьте – ни капельки соли, только та, натуральная, которую впитали раковины пока росли!
Если повстречаете такой продукт на прилавках, покупайте и не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита!