Запеченный картофель с луком и помидорами готовится легко и быстро. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира.
Чтобы приготовить запеченный картофель с луком и помидорами, понадобятся следующие ингредиенты:
• картофель
• немного жира для смазывания противня
• лук репчатый
• масло сливочное
• помидоры
• сыр
• соль
Запеченный картофель с луком и помидорами готовится так:
1. Как следует вымойте картофель щеткой, выложите на противень, смазанный жиром, и запекайте в духовке около часа.
2. Готовый картофель очистите от кожуры, срежьте с каждой картофелины «крышечку» и ложечкой выньте немного картофельной массы.
3. Мелко нарежьте репчатый лук и потушите его в сливочном масле.
4. Помидоры мелко нарежьте, сыр натрите на терке и смешайте с картофельной массой и луком вместе с маслом, на котором он жарился.
5. Наполните картофелины этой массой, прикройте «крышечками» и пропеките в духовке еще минут 15.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
Ой, ну какая же это вкуснятина! Ароматы будут плавать по всей квартире! Картошечка с сыром, лучком и помидорами – это чудесное сочетание! А можно готовить и на открытом воздухе, какая прелесть, детки будут в восторге!
Я тоже готовлю изредка такой картофель. Но помимо всего остального добавляю свежее сало. Картошка получается очень вкусной.
Очень захотелось приготовить это очень простое, сытное и вкусное блюдо. Беру на заметку в кк.