Запеченные куриные тефтели под белым соусом для детей

Такие тефтельки прекрасно подойдут для детского питания. Но, уверяю вас, ни один взрослый не откажется от такой вкуснятины! А для деток, которые не едят зелень, это прекрасное средство накормить их!

для тефтелей:
филе куриное (с грудки) – 400 г
яйцо – 1 шт.
хлеб цельнозерновой – 1 ломтик
сметана – 2-3 ст.л.
соль – по вкусу
петрушка – 5-6 веточек
лук зеленый – 5-6 перьев
для заливки:
сметана (10%) – 100 г
сливки (10%) – 200 мл
сыр твердый – 40 г

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Приготовим фарш для тефтелей. Пропустим через мясорубку грудку. Кусочек хлеба, сметану и зелень измельчим в блендере или измельчителе. Смешаем фарш и зелень с хлебом, добавим яйцо и соль. Хорошо перемешаем до однородности.

Шаг № 2:

Разогреем духовку до 180 градусов. Сформируем круглые тефтели, чуть больше грецкого ореха. Укладываем в форму для запекания. Смешиваем сметану, сливки и тертый на мелкую терку сыр. Заливаем равномерно соусом тефтели в форме. Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Запеченные куриные тефтели под белым соусом для детей

Прекрасные сочные тефтели понравятся деткам от 3-х лет и, конечно, взрослым!

Распечатать