Предлагаю рецепт очень простого и в то же время вкусного блюда.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал / 100 г

голень куриная — 4 шт.
бульон – 0,5 ст.
яйцо — 1 шт.
мука – 3-4 ст.л.
масло растительное – 40 мл
сухари панировочные – 100 г
соль — по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
перец красный молотый — по вкусу
специи сухие для курицы

Блюдо это можно приготовить как на ужин, так и приходу гостей, увеличив число куриных голеней.

Куриные голени посолить, поперчить, посыпать приправой для курицы.

Обвалять ножки в муке,

затем в яйце

и панировочных сухарях.

Обжарить с двух сторон в разогретой сковороде на сильном огне 1-2 мин.

Окорочка поместить в жаропрочную форму, налить куриный бульон (бульон можно получить, разбавив куриный кубик в теплой воде) и запекать 15-20 минут в разогретой духовке.

На гарнир можно подавать запеченные овощи.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 19.08.2015