Настала пора готовить вкуснейший, на мой взгляд, овощ. С нетерпением ждала появления кабачков, и вот они выросли – пора готовить всякие вкусности!
Когда мы кабачки жарим да приправляем майонезом получается, конечно, вкусно, но очень калорийно. Вот я и решила их запечь в духовке со сметаной. Запеченные кабачки получились не хуже, чем с майонезом, особенно приправленные чесночком и зеленью, которой в огороде предостаточно. Зелень добавляем по желанию, если кто не любит, можно и не класть, хотя с ней кабачки получаются вкуснее.
Итак, готовим запеченные кабачки низкокалорийные.
- кабачок – 1 шт. (400-500 г)
- чеснок – 2-3 зубчика
- сметана – 120-150 г
- сыр твердых сортов – 50 г
- соль – по вкусу
- зелень любая – пучок
- масло растительное – 1 ст.л.
Время подготовки: 25мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. А за это время приготовить смесь сметаны и сыра с чесноком. Чеснок пропустить через пресс,сыр натереть на крупной терке. В миску выложить сметану и добавить сыр и чеснок все перемешать. Зелень вымыть обсушить и порезать.
3. Включить духовку чтобы нагрелась. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки. Сверху смазать смесью сметаны, сыра и чеснока и посыпать зеленью.
4. Поставить в разогретую духовку и запекать 20-25 минут.
5. Дать слегка остыть и можно подать к столу.
Такие запеченные кабачки вкусны как в холодном, так и в теплом виде. Это и прекрасный, легкий ужин и подходящий гарнир к более сытному блюду.
Приятного аппетита!!!
Готовьте и делитесь впечатлением.
Отправка данных
Вкусно и просто, такой рецепт точно пригодится.
Интересно. Раньше я такую смесь (сметена+сыр+чеснок) использовала как отдельный соус.
Нужно попробовать запечь под ним))
Это мой любимый вариант приготовления кабачков) вкус неземной)