Хочу предложить вкусное осеннее блюдо из запеченных перцев с мясной начинкой.

Количество порций: 20
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал

 
рис — 0,5 ст.
фарш мясной — 500 г
помидор — 3 шт.
сыр — 150 г
сметана — 3 ст.л.
соль — по вкусу
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 10 шт.
перец душистый — по вкусу

 

Отварите рис.

Для начинки фарш смешайте с отварным рисом и луком, перекрученным на мясорубку. Добавьте соль и душистый перец, вымешайте.

Подготовьте перец (очистите от семян, разрежьте на половинки).

Каждую половинку начините. Выложите в форму для запекания и смажьте сметаной.

Сверху уложите кружочки помидор, немного присолите и сверху натрите сыр (твердых сортов).

Запекайте при температуре 180º около 30 минут до румяной сырной корочки.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 15.10.2015