Запеченная куриная грудка с помидором и плавленым сыром
Вторые блюда – большое поле для фантазии и экспериментов. Хочется совместить вкус и пользу, вот я и решила поэкспериментировать с куриной грудкой. Это блюдо порадует не только взрослых, но и детей. Готовим запеченную куриную грудку с помидором и плавленым сыром.
грудка куриная – 1 шт.
помидор – 1 шт.
сыр плавленый – 1 шт. (100 г)
сметана – 2 ст.л.
соль
специи:
чеснок сушеный
смесь перцев
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Куриную грудку помыть, обсушить, сделать диагональные надрезы сверху (в каждый надрез кладу щепотку соли, чтобы мясо не было пресным).
Приготовить соус: смешать сметану, соль, сушеный чеснок, смесь перцев (всего брала по щепотке, кроме соли, её по вкусу). Специи можно менять, дополнять на свой вкус.
Обмазать курицу соусом, в надрезы вставить кусочек помидора и плавленого сыра (у меня обыкновенный сырок Дружба). Сыр не должен сильно выглядывать, т.к. в духовке он быстро зажарится.
Поставить противень или форму с грудкой в духовку (180º) примерно на час (готовность зависит от размера грудки, проверяйте готовность ножом).
Достаем готовое мясо, режем на кусочки, подаем с гарниром (у меня спагетти).
Приготовить соус: смешать сметану, соль, сушеный чеснок, смесь перцев (всего брала по щепотке, кроме соли, её по вкусу). Специи можно менять, дополнять на свой вкус.
Обмазать курицу соусом, в надрезы вставить кусочек помидора и плавленого сыра (у меня обыкновенный сырок Дружба). Сыр не должен сильно выглядывать, т.к. в духовке он быстро зажарится.
Поставить противень или форму с грудкой в духовку (180º) примерно на час (готовность зависит от размера грудки, проверяйте готовность ножом).
Достаем готовое мясо, режем на кусочки, подаем с гарниром (у меня спагетти).
Шаг № 2:
Мясо получается сочным, ароматным и мягким. Сыр не зажаривается до состояния угля, появляется лишь зажаристая корочка.
Приятного аппетита с запеченной куриной грудкой с помидором и плавленым сыром!
https://www.1001eda.com/zapechennaya-kurinaya-grudka-s-pomidorom-i-plavlennym-syrom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!