Запеченная курица с секретом

Запеченная курица с секретомИскала новые варианты для запекания курочки и вспомнила один очень интересный вариант, где соусом выступает сливочное масло, которое кладем под шкуру курицы.
Курица получается очень сочной и ароматной!!!

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал / 100 г

Чтобы приготовить запеченная курица с секретом, вам понадобится:
 
курица (бедра и крылья) – 500 г
масло сливочное – 50 г
лимон – 0,5 шт.
зелень (петрушка, лук зеленый)
сало копченое — 20 г
соль – по вкусу
перец — по вкусу
Как приготовить запеченная курица с секретом.

 

Делаем начинку для курицы: в миске смешиваем сливочное масло, зелень, мелко режем копченое сало, добавляем соль и перец. Под шкуру курицы кладем начинку, слегка проталкивая ее.

Запеченная курица с секретом

Сверху курочку солим и посыпаем крупно меленым черным перцем. Слегка поливаем лимонным соком. Отправляем нашу курочку в духовку, в форму положите кусочки лимона и закройте фольгой.

Запеченная курица с секретом

За минут 15 до окончания готовки снимите фольгу, чтобы курица подрумянилась.

Запеченная курица с секретом

На праздничный стол по такому рецепту можно приготовить целую курочку, запеченная курица всегда будет украшением Вашего стола.
Можно поэкспериментировать с травами для начинки, положить ту которую вы больше любите.

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 19.12.2015


https://www.1001eda.com/zapechennaya-kurica-s-sekretom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!