Запеченная курица с ранетками

Запеченая курица с ранетками

Еще один вариант приготовления и подачи курицы. Кусочки курицы запекаются с яблочками-ранетками и соусом из меда и яблочного сока. Подавать блюдо хорошо с овощами или картофельным пюре.
Курочка получается очень вкусной и ароматной. Готовим запеченную курицу с ранетками.

курица – 1 шт.
мед – 80 г
сок яблочный – 100 мл + 50 мл
соль – по вкусу
лист лавровый – 3 шт.
чеснок – 1 головка
перец – по вкусу
яблочки ранет – 15-20 шт.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Курицу моем и режем на порционные кусочки.

Шаг № 2:

Готовим соус. Мед разводим в 100 мл яблочного сока. Слегка солим и перчим.

Шаг № 3:

Курицу складываем в миску. Солим, перчим, засыпаем поломанным лавровым листом, дольками чеснока, заливаем 50 мл яблочного сока и перемешиваем. Даем настояться в холодильнике 3-4 часа.

Шаг № 4:

Форму смазываем растительным маслом. На дно выкладываем яблочки, сверху – кусочки курицы, и выливаем сок из-под курицы. Сверху заливаем медово-яблочным соусом.
Выпекаем при температуре 200ºС 30-40 минут до золотистого цвета.

Шаг № 5:

Перемешиваем в форме и подаем горячим.

В тарелке курицу и гарнир полить соусом из-под курицы. Блюдо очень ароматное, яблочки вкусные.
Приятного аппетита с курицей, запеченной с ранетками.

Распечатать