Баранина вкусна отварная, жареная и запеченная.
Особенно вкусно запекать баранину со специями. Вот мы и запечем баранину в рукаве со специями и подадим с рисом.
Быстро и вкусно.

 

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 210 ккал / 100 г

 
баранина – 1 кг
морковь – 1 шт.
чеснок – 12 зубчиков
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
специи – по вкусу
семя укропа – по вкусу
зелень сухая – по вкусу
рис – 100 г

 

Рис отвариваем и оставляем на теплой поверхности.
Берем мясо.

Морковь и чеснок чистим. Морковь режем на брусочки. Шпигуем мясо чесноком и морковью.

Мясо солим, перчим. Посыпаем специями, семенами укропа и сухой зеленью.

Закладываем мясо в рукав и выпекаем в духовке при температуре 190*С 70-80 минут.

После готовки достаем мясо из рукава и выкладываем вместе с соком в миску.

Формируем порционные тарелки. Мясо режем. Рис выкладываем на тарелки, поливаем его соком от мяса. Выкладываем мясо.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 23.11.2015