Приготовьте на зиму фаршированный перец и зимой вам понадобится немного времени, чтобы его приготовить и вкусно поужинать. Нафаршировать перцы можно любым фаршем.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал
Чтобы приготовить замороженный перец фаршированный, вам понадобится:
Перец болгарский — 12 шт.
Фарш мясной — 450 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Петрушка – по вкусу
Рис — 4 ст.л.
Перец черный и соль – по вкусу
Фарш мясной — 450 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Петрушка – по вкусу
Рис — 4 ст.л.
Перец черный и соль – по вкусу
Как приготовить замороженный перец фаршированный.
Перцы болгарские помыть, очистить от семян и плодоножки. Смешать фарш, промытый рис, нарезанный мелко лук, натертую морковь, нарезанную мелко петрушку, соль и черный перец. Нафаршировать перцы плотно подготовленным фаршем. Расфасовать по пакетам и убрать в морозильную камеру до зимы.
Приятных заготовок!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 21.09.2015
Отправка данных
Катия, хороший способ. Я замораживаю фаршированные перцы уже лет 7, очень удобно. Еще замораживаю просто целые перцы, предварительно очистив их, вставив один в другой. Зимой достанешь, и можно так же приготовить фаршированные перцы.
Да, Лариса, способ очень хороший. Тоже так делаю каждый год, и фаршированные замораживаю, и целые, и нарезанные. Как говорится, на все случаи жизни)))
Это очень удобно уже года три так готовим.
Я раньше тоже замораживала перец целым, чтобы потом зимой фаршировать,а теперь заготавливаю фаршированный (отдельно мясной или только с овощами).
Помнится, что мы раньше не замораживали продукты в таком количестве?А ведь это так удобно. Пример тому -фаршированный перец, который часто выручает хозяек-это всегда вкусный готовый обед.
Такой перчик очень выручит зимой, вкусно.
Предпочитаю мариновать перец. А зимой его фаршировать.