Никогда не покупаю зимой болгарский перец в магазине. Я всегда заготавливаю перец летом, в больших количествах. Замораживаю целыми плодами, режу кусочками и потом готовлю салаты, икру, борщи и супы, овощные заправки и прочие блюда.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 27 ккал / 100 г
Чтобы приготовить замороженный болгарский перец, вам понадобится:
болгарский перец — 5 кг
Как приготовить замороженный болгарский перец.
Этот перец будем замораживать, порезанным на кусочки.
Перец моем, убираем семенные коробочки.
Режем перец на полоски, раскладываем в пакеты по 0,2 кг и убираем в морозильный ларь.
Приятных заготовок!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 18.09.2015
Отправка данных
Зимой такой перчик точно пригодится.
Всегда любил перец хоть сладкий, хоть терпкий…