Этим грибным сезоном я заморозила шампиньоны на зиму. Для облегчения приготовления блюда зимой, грибы перед заморозкой отварила.

Шампиньоны перебрать, удалить червивые грибы. Промыть под проточной водой. В кастрюле отварить шампиньоны в течении 5 минут. Воду слить. И снова отправить шампиньоны вариться в слабосоленой воде. Сваренные грибы остудить и дать стечь лишней воде с помощью дуршлага. Разложить шампиньоны по пакетам и убрать в морозильную камеру.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 25.09.2015