Весной нам привезли 10 кг лесных шампиньонов, какие это прекрасные грибы — ароматные мясистые. Тепличные шампиньоны — бледная копия лесных.
Я их переработала и заморозила. Теперь, когда захочешь, достаешь пакетик с грибами и готовишь супы или вторые блюда.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 27 ккал / 100 г
Чтобы приготовить замороженные лесные шампиньоны, вам понадобится:
лесные шампиньоны — 10 кг
Как приготовить замороженные лесные шампиньоны.
Грибы перебираем, чистим, моем, убираем испорченные и режем на куски.
Раскладываем грибы в пакеты по 0,8 кг и закладываем в морозильник.
Приятных заготовок!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 18.09.2015
Отправка данных
Я тоже замораживаю грибочки на зиму. Но делаю это в отварном их виде, промываю, чищу, режу и отвариваю, потом замораживаю.
Даже завидую немножко. В моих краях шампиньоны в лесу не растут. А как было бы здорово сходить в лес за шампиньонами.
Я лесные шампиньоны не пробовала, интересно.
Грибы в таком виде никогда не замораживал.