Чтобы лакомиться кукурузой круглой год ее можно заморозить. При этом особого труда это не составит. Заморозить кукурузу можно вареную, сырую, целую или отдельные зерна. Зимой такую кукурузу можно использовать для салатов и супов.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Чтобы приготовить замороженную вареную кукурузу, вам понадобится:
Кукуруза — несколько початков
Как приготовить замороженную вареную кукурузу.
Выбираем кукурузу без повреждений и порчи. Листья удаляем. Отвариваем кукурузу в мультиварке-скороварке в течении 70 минут. Остужаем. Раскладываем целые початки по пакетам и убираем в морозильную камеру.
Приятных заготовок!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 25.09.2015
Отправка данных
О, Эврика! Супер. Я об этом даже не знала. Спасибо
Спасибо Вам, Анна, за отзыв
Я тоже замораживаю кукурузу. Дело хорошее.Только я ее отвариваю, срезаю зерна ножом и складываю в пакеты. Сам кочан выбрасываю, чтоб не занимал место.
Светлана, и я так же делала!
Я тоже в прошлом году замораживала зернами, в этом решила прямо початками.
Я тоже так делаю, когда есть своя кукуруза -экономит место.
Катия, какая вы молодец, сколько вы всего нас научили для сохранения на зиму! Спасибо, что вы есть на сайте и можно будет “в живую” вам задать вопросы. И мне этот рецепт был не знаком, хотя, если подумать можно было бы догадаться. Вот пишу коммент, и появился вопрос сразу. Катия, а зимой, отморозив их, они сгодятся в салаты?
Хотелось бы, чтобы коммент “дошел” до Катии, ведь нет сейчас уведомлений, а к вечеру мой вопрос(ну не весь же день Катии сидеть у компа, чтобы наблюдать, кто что спросил) не будет виден в бегущей строке комментариев. С уважением к сайту, Анаит.
Анаит, спасибо Вам за теплый отзыв. Я стараюсь по максимуму заморозить, насушить, закрыть, чтобы зимой наслаждаться своими продуктами. Замороженную кукурузу в основном добавляю в салаты, где требуется консервированная, иногда в супы, делаю рис кукурузой.
Я кукурузу никогда не морозила, обзаведусь морозильной камерой – попробую, в нынешней морозилке уже просто нет места. А вообще идея интересная.
Какая вкуснятина, отличная кукуруза.
Никогда не замораживали кукурузу.